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Fornos de Carvão

A produção de carvão vegetal é uma actividade muito antiga no Escoural

A produção de carvão vegetal é uma actividade muito antiga no Escoural. Os fornos, de forma oval, eram feitos com pilhas de madeira de sobro e azinho e cobertos com palha, mato e terra. Eram acesos no Verão e passadas três a quatro semanas o carvão estava cozido.

Actualmente, a maior parte dos fornos de carvão são construídos em tijolo e cobertos com terra. No interior a lenha de sobreiro ou azinheira é arrumada e cozida.