A Câmara Municipal de Montemor-o-Novo, de modo a estimular o consumo
da SOPA e divulgar o nosso Património Gastronómico, unindo a tradição aos
benefícios deste prato tão saudável, realizou nos dias 11, 12 e 13 de Novembro,
a 13.ª edição do Festival de Sopas. Da Sopa de peixe à Canja de Galinha, da
Açorda à Alentejana ao Caldo Verde, da Sopa de Feijão com Couve à Sopa de
Tomate, foram mais de 50 sopas que levaram muitas centenas de visitantes ao
Pavilhão de Exposições!

Também a comunicação social esteve atenta à iniciativa com reportagens
da SIC, TVI, Diário do Sul e Rádio Nova Antena.
Durante todo o evento esteve disponível o Espaço Vinhos de Montemor,
dinamizado pela Marca ADL, com provas e experiências sensoriais.

Ainda no âmbito do Festival de Sopas, decorreram dois Showcooking. No
sábado realizou-se o Showcooking de Feijão com Mogango, pelo Movimento
Democrático de Mulheres e, no domingo, foi Susana Cigarro a orientar o
Showcooking de Empadas de Montemor.

Também merece destaque a apresentação do Roteiro do Enoturismo, com
Prova de Vinhos comentada pela Confraria dos enófilos do Alentejo, que decorreu
dia 12, às 18h30.

Para além da boa gastronomia, não faltou animação musical, nesta
edição com “Vozes do Imaginário” (sexta), “Marchinha do Botequim” (sábado) e
“Os Alentejanos” (domingo).

Nesta edição, participaram perto de duas dezenas de expositores, entre
restaurantes, empresas e associações locais! Em suma, este 13.º Festival de
Sopas revelou-se um enorme sucesso.