26 fevereiro 2019

IV Semana da Bolota

De 9 a 17 de Março - Montemor-o-Novo, espera por si!

 

Bolota - saberes, sabores, tradições, inovação “afirmação” da riqueza cultural e tradicional de Montemor!

 

A gastronomia é uma das melhores formas de descobrir a cultura e o estilo de vida de uma região. Perder-se pelos diferentes recantos do concelho e cidade de Montemor-o-Novo, será uma oportunidade privilegiada de encontrar a inovação à mesa, onde os restaurantes e pastelarias com arte, criatividade, engenho e emoção se unem com o objetivo de proporcionar experiências únicas, com este produto de excelência a BOLOTA. Após a degustação Montemor-o-Novo oferece ainda, um património natural e cultural a todos os que queiram descobrir e apreciar sem pressas!

Durante esta semana, maravilhe-se com o trabalho das instituições patente na TELA COLETIVA A BOLOTA e disfrute da gastronomia, do “saber” nas oficinas do ciclo da Bolota, do património, de uma paisagem magnífica para passear e usufruir da natureza e para finalizar o “Encontro da Bolota” no dia 17 na Herdade do Freixo do Meio, onde poderá conhecer a diversidade dos produtos de bolota, realizar caminhadas, degustar o cozido bio com bolota, fotografar o montado, disfrutar do folclore alentejano entre muitas outras atividades

Aceda aqui http://morinvest.cm-montemornovo.pt/ ao programa da IV Semana da Bolota e lista dos restaurantes e pastelarias aderentes. Aconselha-se a reserva antecipada!

Montemor-o-Novo onde se mantém e renova a tradição. Aceite o desafio! Venha e disfrute das iguarias que temos para si e descubra lugares de memória onde se respira autenticidade!


Atividades

 

Exposição permanente - Tela Coletiva A Bolota

Local: Átrio da Câmara Municipal de Montemor-o-Novo

 

 

11 de março

15h00 - Sessão de culinária - Produtos confecionados com bolota

CMMN - Oficina Da Criança

 

Sessão de culinária com os clientes do CAO - Lanche - Bolachas de Bolota

Comunidade Sócio - Terapêutica Casa João Cidade*

 

12 de março

Ação de sensibilização - doenças e pragas no montado - uma primeira abordagem

Local: Salão Nobre da Câmara Municipal de Montemor-o-Novo

Org: CMMN, ICNF, Terras Dentro, INIAV

 

Lanche* – Tarte de bolota

“O Girassol“ – Associação de Proteção Social à População de São Geraldo

 

13 de março

Cantina Escolar de Montemor-o-Novo* – almoço com bolota

 

Lanche* - Bolo de bolota

Associação Protetora do Abrigo dos Velhos Trabalhadores

 

Lanche* - Bolo de Bolota

O Sobreiro – Associação de Proteção Social à população de Cortiçadas de Lavre

 

Almoço* – Bochechas de porco com bolotas assadas no forno

Centro Social e Paroquial de Santo António de Lavre

 

Lanche* - tarde de maçã com base de bolota e chocolate.

Santa Casa da Misericórdia de Montemor-o-Novo

 

14 de março

Lanche* – Biscoitos de bolota

Associação de Proteção Social à População de Santiago do Escoural

 

* Showcooking “A bolota à sua mesa” pela Chef Susana Cigarro

Local: Escola EB2,3 - 14h30m

 

15 de março

* Showcooking “A bolota à sua mesa” pela Chef Susana Cigarro

Local: Escola Secundária - 12h00m

 

Lanche* – Broas de bolota

Centro Social e Paroquial de Santo António de Lavre

 

16 de março

Showcooking “A bolota à sua mesa “pela chef Susana Cigarro

Local: Mercado Municipal – 10h00

 

*exclusivo para utentes

 

17 de março

Passeio de BTT pelo Montado (Grupo Cicloturismo de Montemor-o-Novo)

inscrições em https://www.bttmanager.com/Home

+ informações em https://cicloturmontemor.wixsite.com/website

 

De 09 a 17 de março 

Espaço “A Bolota e o Montado”

Biblioteca Municipal Almeida Faria

 (De segunda-feira a sexta-feira das 10h00 às 12h30 e das 14h00 às 19h00; Sábado – das 14h00 às 19h00)

 

De 09 a 16 de março

Oficina/prova sobre o ciclo da Bolota - Herdade do Freixo do Meio

2 Sessões/dia(11h00 e 15h00), com a duração de cerca de 1h30 e um custo de 5 bolotas por pessoa (inclui visita e prova de produtos de bolota produzidos no Freixo)

 

Restaurantes Aderentes

 

Restaurantes e pastelarias de Montemor-o-Novo com arte, criatividade, e talento unem-se com o objetivo de lhe proporcionar partilha de sabores e experiências únicas, com este produto de excelência a BOLOTA.

 

Adega 

Rua do Pedrão º 8 

Montemor-o-Novo

tel: 266181599

             Creme de tomate com bolota

             Cachaço de porco preto grelhado com migas de bolota

             Pudim de chocolate com bolota

 

A Pintada 

Pintada - Montemor-o-Novo

tel: 266 892 670

             Limado de cação com bolota

             Lombinho de porco com puré de bolota

             Doce de bolota

 

A Ribeira 

Porto das Lãs - Montemor-o-Novo

tel: 266 890 211

             Lombinhos de porco com molho de bolota

             Sericaia de Bolota

             Pão de Bolota

 

Burgojanota 

EN 253 - S. Cristovão

tel: 266 837 036

             Lombinhos com bolota e migas

             Tarte de bolota

 

Cabana dos Bois/Restaurante da Herdade do Freixo do Meio

Foros de Vale Figueira

Tel: 266877136

             Pão de Bolota

             Patê de Bolota

             Sopa do Lusitano (inclui bolota)

             Hamburger de Bolota com legumes estufados

             Infusão de Bolota e Pastel de Bolota

*Ingredientes de origem biológica

 

Manuel Azinheirinha -

Rua Magalhães de Lima nº 77 

Escoural

tel: 266 857 504

             Manjar de Bolota

 

Maçã

EN 114 - Lavre

tel: 265 847 100

             Perdiz c/ bolota e migas de bolota

             Mousse de bolota

 

O Leilão 

Rua Manuel da Fonseca (Parque de Leilões de Gado)

Montemor-o-Novo 

tel: 266892629

             Carne de porco preto grelhado com bolota salteada

             Leite-creme de bolota e tarte de bolota

 

O Arado

Rua Nª Sra. da Visitação 

Montemor-o-Novo

tel: 266 083 671

             Migas de bolota com secretos de porco preto

 

O Chouriço 

Rua S. João de Deus nº 30 

S. Cristóvão

tel: 266 837 125

             Migas de bolota com javali à casa ou secretos

             Tarte de Bolota

 

O Cortiço 

EN 2 porta 16 e 18 - Fazendas do Cortiço

tel: 962771945

             Migas de bolota com carne grelhada

             Tarte de Bolota

 

O Bacalhau 

Avenida Gago Coutinho nº 17 A 

Montemor-o-Novo

tel: 266 105 853

             Lombo de porco assado com bolota

 

O Escondidinho 

Rua 1.º de Maio n.º 10 

Montemor-o-Novo

tel: 266 892 366

             Migas de espargos com bolota

             Lombo de porco assado no forno com bolota

             Migas doces de bolota

 

Pátio dos Petiscos 

Rua Curvo Semedo nº 39

Montemor-o-Novo 

tel: 266890038

             Arantini de borrego com bolota

             Migas de bolota com porco ibérico no forno

 

Petiscaki

Rua de Aviz nº 50

Montemor-o-Novo

tel: 266893028

             Pastel de bolota

 

Pôr-do-Sol 

Rua Adriano Vaz Velho nº 24

Montemor-o-Novo

tel: 266887093

             Bochechas de porco preto com bolota

             Tarte de bolota

 

Quinta da Nora 

Rua Manuel da Fonseca nº 2

Montemor-o-Novo

266877617

             Lombinho de porco preto grelhado com farofa de bolota, e esparregado de gambas.

 

Raiz e Tradição 

Av. Sacadura Cabral, nº 2

Montemor-o-Novo

tel: 918 116 597

             Borrego da região no forno com bolotas e ervas

 

S. Cristóvão 

Rua 8 de março nº 5

S. Cristóvão

tel: 266837058

             Creme de abóbora com bolota

             Vitela estufada com puré de bolota

             Pudim de bolota

 

Santos 

Largo 25 de Abril nº 10 

S. Cristóvão

tel: 266 837 240

             Tarte de bolota

             Bolo de bolota

             Pastéis de bolota

 

Wine & Bar 

Rua do Matadouro nº 15 

Montemor-o-Novo

tel: 266891358

             Bolo de chocolate com bolota

             Bochechas de porco preto com puré de bolota

 

Pastelarias Aderentes

 

Pastelaria Capri 

Rua de Aviz nº 34 

Montemor-o-Novo

tel: 266083033

             Queijadas de bolota

             Cookies de bolota

             Bombons de Bolota

 

Pastelaria Almodôvar 

Rua 5 de outubro nº 23 e Rua da Paz nº4 

Montemor-o-Novo 

tel: 266896882/266893299

             “ss” de bolota

             Queijadas de bolota

             Pão trigo escuro e bolota

 

Pastelaria Estudantil 

Rua Poço do Passo nº 3 

Montemor-o-Novo

tel: 266892710

             Bolachas de Bolota

             Enxovalhada de bolota

 

Pastelaria 4 Bicas 

Rua António José de Almeida n.º 7 

Escoural

tel: 266857418

             Bolo de bolota


 

Encontro da Bolota*

 

Dia 17 de Março

Herdade do Freixo do Meio

Foros de Vale de Figueira

Das 9h30h às 18h00

 

9h30 - Aula de Yoga por Raquel Shakti

10h00 – Caminhada com ovelhas

12h30 às 14h30 – Almoço - Cozido Bio com bolota**

15h30 – Rancho Folclórico Foros de Vale de Figueira

Passeio de BTT pelo Grupo de Cicloturismo de Montemor

Mostra permanente de produtos de bolota

 

** Reservas através do site www.herdadedofreixodomeio.pt

Outras informações através do telefone n.º 266 877 136 ou 965755849

*Valor da entrada - 1€