Banquete Manuelino

De modo a comemorar as suas históricas cortes de 1503, D. Manuel I convida para a realização de um Banquete no Castelo de Montemor-o-Novo, para além do repasto real, sua alteza dará boas novas à vila de Montemor. Não perca esta recriação histórica que contará com um excecional menu de época.

O banquete manuelino será seguido de um momento de animação no Paço dos Alcaides com Teatro de fogo, danças palacianas e malabarismo, aberto a todos.

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Ementa do jantar:
> Entradas:
Pão de fermentação lenta
Carnes curadas e de fumeiro

> Prato de peixe:
Peixe de Rio curado e Fumado

> Pratos de carne:
Vaca picada em seco com cuscuz de cebola
Javali fumado com legumes grelhados, papas de trigo e legumes disponíveis na época

> Fruta e sobremesas:
Fruta fresca e compota
Queijos
Pasteis de leite

> Bebidas:
Vinho e água

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+ Inscrições no Posto de Turismo e na BOL do Município de Montemor-o-Novo: https://municipiomontemoronovo.bol.pt/

+ Informações adicionais: Posto de Turismo | turismo@cm-montemornovo.pt | 266 898 103

Organização: Município de Montemor-o-Novo