Novembro| Mês da Bolota – O segredo mais bem guardado do Montado
Atualizado em 30/10/2026
Novembro| Mês da Bolota – O segredo mais bem guardado do Montado
A bolota continua a ser um dos grandes tesouros do Montado…nasce da nossa paisagem, carrega a nossa história, diz muito da nossa identidade.
Rica em nutrientes e com grande versatilidade na cozinha, a bolota convida-nos a redescobrir sabores e a dar valor ao que é produzido localmente.
Durante o Mês da Bolota, restaurantes, pastelarias e panificadoras criam receitas novas e tradicionais, provando que este fruto do Montado merece lugar de destaque à mesa.
Valorizar a bolota é valorizar o que é nosso: apoiar a economia local e construir um sistema alimentar mais sustentável, resiliente e ligado ao território.
Descubra, prove e celebre a bolota. Porque cuidar do Montado é também cuidar do nosso futuro.
Programa
Mês de novembro
Exposição Temática sobre a Bolota: A Bolota nos Livros
Construção de bolota em tapeçaria com técnica Fada do Lar/Punch Needle
Local: Biblioteca Municipal. Org. Município de Montemor-o-Novo
6 de novembro e 20 de novembro
Histórias na Biblioteca (Tema: a bolota, o outono)
Local: Biblioteca Municipal
7 de novembro, 10h00
Oficina gastronómica com Bolota, com a Chef. Bruna Simões (Finalista do Masterchef Portugal 2023)
Local: Mercado Municipal
8 de novembro, 12h30
Prova de Sopa de Bolota e outros produtos no Festival de Sopas´26
Local: Parque de exposições municipal
11 novembro
São Martinho (da Bolota)
Local: Herdade do Freixo do Meio| Foros de Vale Figueira
Almoço Menu Bolota + Visita Guiada sobre Colheita, processamento e confeção/ Gastronomia da Bolota
Horário das 13h00 -14h30 / 14h30 – 16h30
Só Almoço 25€ Preço combinado: 40€
Número mínimo de participantes: 6
Inscrições página internet do Freixo do Meio
Org. Herdade do Freixo do Meio
15 novembro
Mercado Domingueiro Cogumelos e Bolota
Org. Herdade do Freixo do Meio
21 novembro
Missão 100% saudável_ peddy paper
Org. Terras Dentro – Projeto Montedentro E 9G
Horário: 11H
Local: Mercado municipal
Publica alvo: maiores de 6 anos, em grupos de 5 a 6 pessoas, com limite de 30 pessoas.
Inscrições: smea@cm-montemornovo.pt
28 novembro
Venda de produtos de Bolota
Freixo do Meio, Pastelaria Estudantil, Padaria/Pastelaria Almodovar e Irmão, Tia Dulce
Local: Mercado Municipal
Oficina de confeção de “Bolachinhas de Bolota”
Local: Mercado Municipal
Org. Herdade do Freixo do Meio / Município de Montemor-o-Novo
Outras Atividades – Exclusivas para utentes
Associação 29 de Abril
Mousse de Bolota
O Sobreiro – Associação de Proteção Social à População de Cortiçadas de Lavre e Lavre
Migas de Bolota
“Marmelota” (doce de Bolota)
Menu – restaurantes/pastelarias/padarias
Restaurantes, padarias e pastelarias de Montemor-o-Novo com arte, criatividade, e talento unem-se com o objetivo de lhe proporcionar partilha de sabores e experiências únicas, com este produto de excelência a BOLOTA.
Restaurantes
-A Ribeira – Porto das Lãs, Montemor-o-Novo, tel: 266 890 211
- Lombinhos de porco com molho de bolota (às 6ª feiras e sábados do mês)
- Sericaia de Bolota (todos os dias)
– Manuel Azinheirinha – Rua Magalhães de Lima nº 77, Escoural, tel: 266 857 504
Durante o mês:
- Mel e bolota
– Maçã – EN114, n.º 24 – Lavre, tel: 265 847 100
Às 6ª feiras, sábados e domingos do mês:
- Perdiz com bolota e migas de bolota
- Mousse de bolota
– O Cortiço – EN 2 porta 16 e 18 – Fazendas do Cortiço, tel: 962 771 945
Durante o mês:
- Migas de bolota
– Pátio dos Petiscos – Rua Curvo Semedo nº 39, Montemor-o-Novo, tel: 266 890 038
Às 6ª feiras, sábados e domingos do mês:
- Migas de espargos e bolota com presas de porco preto grelhadas
- Bolotas salteadas com cogumelos
- Compota de bolota com semifrio caseiro
– Pôr-do-Sol – Rua Adriano Vaz Velho nº 24, Montemor-o-Novo, tel: 266 892 758
Às 6ª feiras, sábados e domingos do mês:
- Peito de vitela com bolota gratinada
- Lombinhos de porco com bolota
Raiz e Tradição – Rua Bento Gonçalves n.º 2, Montemor-o-Novo, tel: 266 890 040
Às 6ª feiras, sábados e domingos do mês:
- Migas de tomate e bolota
- Delícia de tangerina com bolacha de bolota e chocolate negro
– S. Cristovão – Rua 8 de março nº 5, S. Cristovão, tel: 266 837 058
Às 6ª feiras, sábados e domingos do mês:
- Creme de abóbora com bolota
- Vitela estufada com puré de bolota
- Pudim de bolota
– Santos – Largo 25 de Abril nº 10, S. Cristovão, tel: 266 837 240
Às 6ª feiras, sábados e domingos do mês:
- Tarte de bolota
- Bolo de bolota
- Pudim de bolota
Pastelarias
– Pastelaria Almodôvar, Rua 5 de outubro nº 23, Montemor-o-Novo, tel: 266 896 882 –
Às 6ª feiras e sábados do mês:
- “ss” de bolota
- Queijadas de bolota
- Pão de bolota e centeio (fermentação natural)
– Pastelaria Estudantil, Rua Poço do Passo nº 3, Montemor-o-Novo, tel: 266 892 710
Durante o mês:
- Bolachas de bolota (simples e recheadas)
- Mel e bolota
– Pastelaria 4 Bicas – Rua António José de Almeida n.º 7, Escoural, tel: 266 857 418
Durante o mês:
- Bolachinhas de bolota com bolotas doces
Pastelaria D. Queijada – Rua Poço do Passo nº 16, Montemor-o-Novo, tel: 266 877 249
Às 6ª feiras, sábados e domingos do mês:
- Bolo de bolota, azeite e mel
- Queijadas de requeijão e bolota
Padarias
Padaria Alfredo Justino – Rua Catarina Eufémia n.º 15 e 17
Casa Branca | Tel.: 967 281 598
Às 3ª feiras, 5ª feiras e sábados do mês
Padaria Almansor – Avenida Gago Coutinho n.º 41 A, Montemor-o-Novo,
Tel.: 266 891 026 | 964 977 340
Às 6ª feira e sábados do mês
Pastelaria Almodôvar & Irmão – Rua 5 de Outubro n.º 23
Montemor-o-Novo | Tel.: 266 896 882
Às 6ª feiras e sábados do mês
Padaria Pãezinhos Doces – Rua Magalhães de Lima n.º 95, Escoural
Tel.: 961 676 336 | 936 201 370
Às 6ª feira e sábados do mês
