IV Semana da Bolota
Atualizado em 28/08/2020
De 9 a 17 de Março – Montemor-o-Novo, espera por si!
Bolota – saberes, sabores, tradições, inovação “afirmação” da riqueza cultural e tradicional de Montemor!
A gastronomia é uma das melhores formas de descobrir a cultura e o estilo de vida de uma região. Perder-se pelos diferentes recantos do concelho e cidade de Montemor-o-Novo, será uma oportunidade privilegiada de encontrar a inovação à mesa, onde os restaurantes e pastelarias com arte, criatividade,engenho e emoção se unem com o objetivo de proporcionar experiências únicas,com este produto de excelência a BOLOTA. Após a degustação Montemor-o-Novo oferece ainda, um património natural e cultural a todos os que queiram descobrir e apreciar sem pressas!
Durante esta semana, maravilhe-se com o trabalho das instituições patente na TELA COLETIVA A BOLOTA e disfrute da gastronomia, do “saber” nas oficinas do ciclo da Bolota, do património, de uma paisagem magnífica para passear e usufruir da natureza e para finalizar o “Encontro da Bolota” no dia17 na Herdade do Freixo do Meio, onde poderá conhecer a diversidade dos produtos de bolota, realizar caminhadas, degustar o cozido bio com bolota,fotografar o montado, disfrutar do folclore alentejano entre muitas outras atividades
O programa da IV Semana da Bolota e lista dos restaurantes e pastelarias aderentes. Aconselha-se a reserva antecipada!
Montemor-o-Novo onde se mantém e renova a tradição. Aceite o desafio!Venha e disfrute das iguarias que temos para si e descubra lugares de memória onde se respira autenticidade!
Atividades
Exposição permanente – Tela Coletiva A Bolota
Local: Átrio da Câmara Municipal de Montemor-o-Novo
11 de março
15h00 – Sessão de culinária – Produtos confecionados com bolota
CMMN – Oficina Da Criança
Sessão de culinária com os clientes do CAO – Lanche – Bolachas de Bolota
Comunidade Sócio – Terapêutica Casa João Cidade*
12 de março
Ação de sensibilização – doenças e pragas no montado – uma primeira abordagem
Local: Salão Nobre da Câmara Municipal de Montemor-o-Novo
Org: CMMN, ICNF, Terras Dentro, INIAV
Lanche* – Tarte de bolota
“O Girassol“ – Associação de Proteção Social à População de São Geraldo
13 de março
Cantina Escolar de Montemor-o-Novo* – almoço com bolota
Lanche* – Bolo de bolota
Associação Protetora do Abrigo dos Velhos Trabalhadores
Lanche* – Bolo de Bolota
O Sobreiro – Associação de Proteção Social à população de Cortiçadas de Lavre
Almoço* – Bochechas de porco com bolotas assadas no forno
Centro Social e Paroquial de Santo António de Lavre
Lanche* – tarde de maçã com base de bolota e chocolate.
Santa Casa da Misericórdia de Montemor-o-Novo
14 de março
Lanche* – Biscoitos de bolota
Associação de Proteção Social à População de Santiago do Escoural
* Showcooking “A bolota à sua mesa” pela Chef Susana Cigarro
Local: Escola EB2,3 – 14h30m
15 de março
* Showcooking “A bolota à sua mesa” pela Chef Susana Cigarro
Local: Escola Secundária – 12h00m
Lanche* – Broas de bolota
Centro Social e Paroquial de Santo António de Lavre
16 de março
Showcooking “A bolota à suamesa “pela chef Susana Cigarro
Local: Mercado Municipal – 10h00
*exclusivo para utentes
17 de março
Passeio de BTT pelo Montado (Grupo Cicloturismo de Montemor-o-Novo)
inscrições em https://www.bttmanager.com/Home
+ informações em https://cicloturmontemor.wixsite.com/website
De 09 a 17 de março
Espaço “A Bolota e o Montado”
Biblioteca Municipal Almeida Faria
(De segunda-feira a sexta-feiradas 10h00 às 12h30 e das 14h00 às 19h00; Sábado – das 14h00 às 19h00)
De 09 a 16 de março
Oficina/prova sobre o cicloda Bolota – Herdade do Freixo do Meio
2 Sessões/dia(11h00 e 15h00), com a duração de cerca de 1h30 e um custo de 5 bolotas por pessoa (inclui visita e prova de produtos de bolota produzidos no Freixo)
Restaurantes Aderentes
Restaurantes e pastelarias de Montemor-o-Novo com arte, criatividade,e talento unem-se com o objetivo de lhe proporcionar partilha de sabores e experiências únicas, com este produto de excelência a BOLOTA.
Adega
Ruado Pedrão º 8
Montemor-o-Novo
tel: 266181599
• Creme de tomate com bolota
• Cachaço de porco preto grelhado commigas de bolota
• Pudim de chocolate com bolota
A Pintada
Pintada – Montemor-o-Novo
tel: 266 892 670
• Limado de cação com bolota
• Lombinho de porco com puré debolota
• Doce de bolota
A Ribeira
Porto das Lãs – Montemor-o-Novo
tel: 266 890 211
• Lombinhos de porco com molho de bolota
• Sericaia de Bolota
• Pão de Bolota
Burgojanota
EN 253 – S. Cristovão
tel: 266 837 036
• Lombinhos com bolota e migas
• Tarte de bolota
Cabana dos Bois/Restaurante da Herdade do Freixo do Meio*
Foros de Vale Figueira
Tel:266877136
• Pão de Bolota
• Patê de Bolota
• Sopa do Lusitano (inclui bolota)
• Hamburger de Bolota com legumes estufados
• Infusão de Bolota e Pastel de Bolota
*Ingredientes de origem biológica
Manuel Azinheirinha –
Rua Magalhães de Lima nº 77
Escoural
tel: 266 857 504
• Manjar de Bolota
Maçã
EN114 – Lavre
tel: 265 847 100
• Perdiz c/ bolota e migas de bolota
• Mousse de bolota
O Leilão
Rua Manuel da Fonseca (Parque de Leilões de Gado)
Montemor-o-Novo
tel: 266892629
• Carne de porco preto grelhado com bolota salteada
• Leite-creme de bolota e tarte de bolota
O Arado
Rua Nª Sra. da Visitação
Montemor-o-Novo
tel: 266 083 671
• Migas de bolota com secretos de porco preto
O Chouriço
Rua S. João de Deus nº 30
S. Cristóvão
tel: 266 837 125
• Migas de bolota com javali à casa ou secretos
• Tarte de Bolota
O Cortiço
EN 2 porta 16 e 18 – Fazendas do Cortiço
tel: 962771945
• Migas de bolota com carne grelhada
• Tarte de Bolota
O Bacalhau
Avenida Gago Coutinho nº 17 A
Montemor-o-Novo
tel: 266 105 853
• Lombo de porco assado com bolota
O Escondidinho
Rua 1.º de Maio n.º 10
Montemor-o-Novo
tel: 266 892 366
• Migas de espargos com bolota
• Lombo de porco assado no forno com bolota
• Migas doces de bolota
Pátio dos Petiscos
Rua Curvo Semedo nº 39
Montemor-o-Novo
tel: 266890038
• Arantini de borrego com bolota
• Migas de bolota com porco ibérico no forno
Petiscaki
Rua de Aviz nº 50
Montemor-o-Novo
tel: 266893028
• Pastel de bolota
Pôr-do-Sol
Rua Adriano Vaz Velho nº 24
Montemor-o-Novo
tel: 266887093
• Bochechas de porco preto com bolota
• Tarte de bolota
Quinta da Nora
Rua Manuel da Fonseca nº 2
Montemor-o-Novo
266877617
• Lombinho de porco preto grelhado com farofa de bolota, e esparregado de gambas.
Raiz e Tradição
Av. Sacadura Cabral, nº 2
Montemor-o-Novo
tel: 918 116 597
• Borrego da região no forno com bolotas e ervas
S. Cristóvão
Rua 8 de março nº 5
S. Cristóvão
tel: 266837058
• Creme de abóbora com bolota
• Vitela estufada com puré de bolota
• Pudim de bolota
Santos
Largo 25 de Abril nº 10
S. Cristóvão
tel: 266 837 240
• Tarte de bolota
• Bolo de bolota
• Pastéis de bolota
Wine &Bar
Rua do Matadouro nº 15
Montemor-o-Novo
tel: 266891358
• Bolo de chocolate com bolota
• Bochechas de porco preto com puré de bolota
Pastelarias Aderentes
Pastelaria Capri
Rua de Aviz nº 34
Montemor-o-Novo
tel: 266083033
• Queijadas de bolota
• Cookies de bolota
• Bombons de Bolota
Pastelaria Almodôvar
Rua 5 de outubro nº 23 e Rua da Paz nº4
Montemor-o-Novo
tel: 266896882/266893299
• “ss” de bolota
• Queijadas de bolota
• Pão trigo escuro e bolota
Pastelaria Estudantil
Rua Poço do Passo nº 3
Montemor-o-Novo
tel: 266892710
• Bolachas de Bolota
• Enxovalhada de bolota
Pastelaria 4Bicas
Rua António José de Almeida n.º 7
Escoural
tel: 266857418
• Bolo de bolota
Encontro da Bolota*
Dia 17 de Março
Herdade do Freixo do Meio
Foros de Vale de Figueira
Das 9h30h às 18h00
9h30 – Aula de Yoga por Raquel Shakti
10h00 – Caminhada com ovelhas
12h30 às 14h30 – Almoço – Cozido Bio com bolota**
15h30 – Rancho Folclórico Foros de Vale de Figueira
Passeio de BTT pelo Grupo de Cicloturismo de Montemor
Mostra permanente de produtos de bolota
** Reservas através do site www.herdadedofreixodomeio.pt
Outras informações através do telefone n.º 266 877 136 ou 965755849
*Valor da entrada – 1€