Oficina ‘Cinco Cores na Alimentação’, no Mercado Municipal

Na manhã de sábado, 20 de abril realizou -se no Mercado Municipal : A Oficina Cinco Cores na Alimentação , dinamizada por Anabela Ferreira, iniciativa integrada no programa Ao Sabor das Estações, no âmbito da Estratégia Alimentar SMEA.
Ao longo da manhã , houve partilha de saberes , sabores e receitas de sumos com as cinco cores que são imprescindíveis à nossa alimentação, dando a conhecer formas de confecionar e de comer vegetais crus e fruta, promovendo o seu consumo, bem como os benefícios dos seus fitonutrientes para a saúde.

Apostar nestes alimentos de forma planeada, produz menos resíduos e desperdício alimentar, comprando a granel e fazendo a compostagem. Gasta-se menos energia, comprando alimentos produzidos localmente. Contribuímos para um planeta Terra, mais sustentável!

Os vegetais e fruta são muito ricos em vitaminas e minerais são os “Bombeiros“ do nosso corpo e por isso o conselho é: “coma um arco-íris por dia!”

Alegria e convívio proporcionaram a todos uma manhã de sábado diferente!