OFICINA E PROVA DE CURD DE CITRINOS NO MERCADO MUNICIPAL

A manhã de sábado, 20 de janeiro, foi ponto de encontro da população num dos seus locais preferidos o Mercado Municipal de Montemor-o-Novo! Em Montemor-o-Novo os Alimentos têm “rosto” e, logo cedo, inicia-se a “azáfama” para a aquisição dos produtos da época.

Inserida na Estratégia Alimentar – SMEA “Programa ao Sabor das Estações 2023-2024”, o Mercado Municipal acolheu uma Oficina e Prova “Curd de Citrinos.
A iniciativa, que iniciou pelas 10h00, foi conduzida por Anabela Ferreira, que preparou uma receita sazonal da dieta mediterrânica: Curd de Citrinos.
Para além das habituais compras, os visitantes puderam desfrutar desta Oficina Gastronómica, aprendendo a confecionar o “Curd de Citrinos” e, simultaneamente, deliciaram-se com o creme de laranja e surpreenderam-se com a versatilidade da sua utilização!

Foi, sem dúvida, uma manhã de descoberta de sabores, alegria, animação e participação!

Compre os alimentos da época nos mercados locais, estimule a economia local e torne a sua alimentação + saborosa + nutritiva + sustentável!

Conheça mais sobre a Estratégia Alimentar SMEA em www.smealocal.pt