Entre 3 e 5 de novembro de 2023, no Parque de Feiras e Exposições de Montemor, o Município de Montemor-o-Novo organiza o 19.º Festival de Sopas, que funcionará como espaço gastronómico, de entrada livre, aberto ao público.
O evento terá 16 expositores, entre eles 12 restaurantes, a grande maioria do concelho de Montemor-o-Novo (O Cameirão – Santa Sofia, Doces & Companhia, Restaurante Quinta da Nora, Regalenga Bar, Restaurante A Horta – Ilhas de Arraiolos, Pizzaria Santa Loucura, Casa das Empadas – O Bifanas, O Menino de Ouro – Bifanas de Vendas Novas, Maar Restaurant – Foros de Vale de Figueira, Restaurante Páteo da Aldeia – Igrejinha, Tasquinha Marialva, Venda do Bravo, Monte dos Dornéis, Casinha da Ginja – Amadora, Tia Dulce – Doces e Licores – Cortiçadas de Lavre e Associação de Artesãos “A Ciranda”).
São inúmeras sopas a provar e degustar desde a sopa da pedra à canja, passando pelo feijão com repolho, limado de cação, sopa de peixe, tomatada ou a sopa rica de entulho! Para além da mostra gastronómica, que coloca a sopa na ementa de todos os visitantes, haverá animação musical e um espaço de vinhos de Montemor!
No âmbito do Festival de Sopas, irá decorrer o Concurso Gastronómico Borrego à Mesa, que tem como objetivo promover o património gastronómico, dinamizar a economia local e valorizar um produto de excelência produzido no concelho, nomeadamente o Borrego. Este Concurso, com inscrições até 27 de outubro, está aberto a todos os interessados amadores ou profissionais, e divide-se em duas categorias – Tradição e Inovação – podendo cada participante apresentar um prato por categoria. Serão atribuídos três prémios por categoria, num total de 1900€ em prémios.
De 3 a 5 de novembro…as sopas de Montemor Sabem Muito Bem!
Aceda no final da página à ficha de inscrição e normas de participação do Festival e Concurso.
Para qualquer informação ou esclarecimento complementar poderá contactar o Posto Municipal de Turismo através do Tel. 266 898 103 ou e-mail: turismo@cm-montemornovo.pt
PROGRAMA
Dia 3 Nov.– sexta feira
18h00 – Abertura do 19º Festival de Sopas de Montemor-o-Novo
20h30 – Grupo de Cavaquinhos do Alentejo
21h30 – Animação Musical com 3A e 1M
24h00 – Encerramento
Dia 4 Nov.– sábado
12h00 – Abertura do Festival de Sopas
12h00 – Entrega dos Prémios do Circuito Trail “Por trilhos do Montado”
16h00 – CortiçArte – Oficina de Trabalhos Manuais com Cortiça
17h00 – Concurso Gastronómico “Borrego à Mesa”
18h00 – Ritété: Teatro de Rua – Brincadeiras sobre a Temática do Vinho
19h00 (a partir das) – Animação Musical: Banda Camisas Negras
24h00 – Encerramento
Dia 5 Nov.– domingo
12h00 – Abertura do Festival de Sopas
14h00 – Rancho Folclórico Fazendeiros de Montemor-o-Novo
14h45 – CortiçÃo – Jogos em Família
17h00 – Encerramento do 16ª Festival de Sopas de Montemor-o-Novo
A decorrer durante o evento Banca dos Vinhos de Montemor
Ementa
• Casa das Empadas – O Bifanas – Montemor-o-Novo
Sopa da Pedra / Canja / Feijão com Repolho / Limado de Cação / Ensopado de Borrego
• Doces & Companhia – Montemor-o-Novo
Sopa de Tomate / Alimado de Cação / Canja de Pato
• Maar Restaurant – Foros de Vale de Figueira – Montemor-o-Novo
Sopa de Tomate / Sopa de Lentilhas / Sopa de Legumes / Sopa de Frango / Sopa de Camarão
• O Menino de Ouro – Bifanas de Vendas Novas – Vendas Novas
Sopa de Peixe / Sopa de Tomate / Sopa da Pedra
• Pizzaria Santa Loucura – Montemor-o-Novo
Tomatada / Aveludado de Coentros e Castanhas / Limado de Cação
• Regalenga Bar – Montemor-o-Novo
Canja / Tomatada / Sopa da Pedra
• Restaurante A Horta – Ilhas de Arraiolos
Sopa da Pedra / Açorda de Galinha / Sopa de Cação
• Restaurante O Cameirão – Santa Sofia – Montemor-o-Novo
Sopa de Tomate com Enchidos Alentejanos / Canja de Galinha / Sopa de Cação
• Restaurante Páteo da Aldeia – Igrejinha
Sopa de Tomate / Massa com Feijão / Sopa de Cação
• Restaurante Quinta da Nora – Montemor-o-Novo
Sopa de cação / Feijoada de cogumelos / Ensopado de borrego/ Sopa de peixe
• Tasquinha Marialva– Montemor-o-Novo
Tomatada / Caldeta de Bacalhau / Canja de Meada / Sopa Rica de Entulho
• Venda do Bravo– Montemor-o-Novo
Dobrada com Feijão Branco / Sopa de Peixe / Sopa de Coentros
