Família Augusto faz “Cacetes da Torre (de Bolota)” no Mercado Municipal

No passado sábado, 29 de novembro, o Mercado Municipal de Montemor-o-Novo encheu-se de aromas, sorrisos e muita partilha com a presença da Família Augusto, que aceitou o desafio da SMEA – Estratégia Alimentar de Montemor para participar nas “Receitas em Família”, edição especial do Mês da Bolota. O momento teve como estrela os irresistíveis “Cacetes da Torre (de Bolota)”, uma adaptação da receita histórica outrora confecionada no Convento da Saudação.
Foi uma manhã de sabores e boa disposição, que mostrou como as receitas tradicionais ganham nova vida quando preparadas com produtos locais e, claro, com a bolota em destaque.
Um agradecimento especial à Família Augusto, pelo entusiasmo, criatividade e espírito de partilha!
As “Receitas em Família” integram o programa Ao Sabor das Estações da SMEA e decorrem até junho de 2026, trazendo todos os meses uma nova família montemorense para o centro da ação.
Inscreva a sua família e venha cozinhar connosco!

Mais informações em @smeamontemornovo.pt