Mercado Municipal de Montemor-o-Novo recebeu “O Pão – Um Património Alimentar!”

Na manhã de sábado, 7 de janeiro, o Mercado Municipal de Montemor-o-Novo acolheu “O Pão – Um Património Alimentar!”, uma iniciativa no âmbito do programa Ao Sabor das Estações 2022/2023 e da SMEA – Semear em Montemor, Estratégia Alimentar. Houve uma mostra e venda de pão com a participação da Panificadora Almansor, Panificadora Almodôvar & Irmão, Panificadora Herdade do Freixo do Meio e Panificadora Pãezinhos Doces. Assim, esse produto essencial que é o Pão, um importante património alimentar, esteve em destaque no Mercado Municipal, com o bom pãozinho de Montemor. Simultaneamente, numa organização da Terras Dentro, esteve patente a Exposição Pãotrimónio.
O Município de Montemor-o-Novo agradece a participação das panificadoras presentes e à Terras Dentro, pois realçar o pão alentejano é falar da identidade de uma região, onde a tradição e a inovação se aliam neste produto tão apreciado e base de muitas receitas gastronómicas alentejanas.