Semana Gastronómica do Borrego de Montemor-o-Novo
Atualizado em 16/04/2025
SMEA – Ao Sabor das Estações 24/25
SEMANA GASTRONÓMICA DO BORREGO DE MONTEMOR-O-NOVO
Carne de qualidade em respeito pela natureza
12 a 21 de abril
Em Montemor-o-Novo, a carne de borrego é muito mais do que um alimento: é um reflexo da nossa cultura, tradição e compromisso com a sustentabilidade. Criados em pastagens livres e naturais, os borregos de Montemor-o-Novo beneficiam de um ambiente equilibrado e de práticas agrícolas sustentáveis que respeitam o ciclo da natureza. A carne de borrego de Montemor-o-Novo destaca-se pelas suas características únicas, resultantes de um processo de criação saudável.
De 12 a 21 de abril venha redescobrir o Borrego de Montemor-o-Novo, um símbolo da gastronomia alentejana e da época de Páscoa.
Visite-nos e encontre nos restaurantes aderentes uma diversidade de pratos tradicionais e de inovação dedicados ao Borrego de Montemor-o-Novo, assim como outras atividades a decorrer durante toda a semana.
PROGRAMA
DURANTE A SEMANA
- Exposição: A Lã
Local: Mercado Municipal
Org: Município de Montemor-o-Novo
- Cantinas escolares
Almoço com Borrego de Montemor nas cantinas escolares
- Restauração “Especial Semana gastronómica do Borrego de Montemor”
Menus com Borrego de Montemor-o-Novo
12 DE ABRIL, 10H00 – 12H30
- Workshop de Feltragem
Local: Mercado municipal
Org: Município de Montemor-o-Novo
DIA 13 ABRIL – 9h00 às 16h00
- Mercado Domingueiro – Primavera – Tosquia
Local e organização: Herdade do Freixo do Meio
DIAS 15 e 16 De ABRIL – 10h00 às 12h00
- “O Borrego vem à Biblioteca”
Local: Biblioteca Municipal Almeida Faria
Org: Município de Montemor-o-Novo
DIAS 14 a 17 DE ABRIL
- Vem à Biblioteca descobrir a diversidade cultural e gastronómica do Borrego.
Local: Biblioteca Municipal Almeida Faria
Org: Município de Montemor-o-Novo
DIA 19 de abril – a partir das 17h
- CHURRASCO “Borrego de Montemor-o-Novo”
Local e Organização: APORMOR
Restaurantes aderentes
A ADEGA
Rua do Pedrão º 8, Montemor-o-Novo
Tel.: 266 181 599
Dia de descanso: 2ª feira
12 a 21 de abril
- Costeletas de borrego de Montemor grelhadas
- Borrego de Montemor assado
- Ensopado de Borrego de Montemor
- Caldeirada de Borrego de Montemor
O BACALHAU
Av. Gago Coutinho, 17-A, Montemor-o-Novo,
Tel: 266 105 853
Dia de descanso: 4ª feira
12 a 21 de abril
- Ensopado de Borrego
- Borrego à Ti Inácio
- Hambúrguer de Borrego
O CORTIÇO
EN 2 porta 16 e 18 – Fazendas do Cortiço
Tel.: 962 771 945
Dia de descanso: 3ª feira ao jantar e 4ª feira
12 a 16 de abril
- Costeleta de Borrego de Montemor
- Picanha de Borrego de Montemor
O LEILÃO
Rua Manuel da Fonseca (Parque de Leilões de Gado), Montemor-o-Novo
Tel.: 266 892 629
Dia de descanso: 4ª feira ao jantar e Domingo
12 a 21 de abril
- 2ªs e 3ªs feiras Costeletas de Borrego de Montemor
Grelhada mista com borrego de Montemor e migas de espargos
- 4ª feira Caldeirada de Borrego
- 5ª feira Ensopado de Borrego
- 6ª feira Jardineira de Borrego
PETISCAKI
Rua de Aviz nº 50, Montemor-o-Novo
Tel: 266 893 028
Dia de descanso: Domingo
12 a 21 de abril
- Ensopado de borrego
- Borrego assado no forno
A RIBEIRA
Porto das Lãs, Montemor-o-Novo, tel: 266 890 211
Dia de descanso: domingo e 2ª feira
Sábados, 12 e 19 de abril
- Borrego assado no forno
- Costeletas grelhadas
CANTINA DA CABANA DOS BOIS DO MONTADO DO FREIXO DO MEIO
Foros de Vale Figueira, tel: 266 877 136,
Dia de descanso: sábado e domingo
12 a 21 de abril
- Ensopado de Borrego
MANUEL AZINHEIRINHA
Rua Magalhães de Lima nº 77, Escoural, tel: 266 857 504
Dia de descanso: 2ª feira ao jantar e 3ª feira
12 a 21 de abril
- Ensopado de Borrego
- Borrego assado
PÁTIO DOS PETISCOS
Rua Curvo Semedo nº 39, Montemor-o-Novo, Tel: 266 890 038
Dia de descanso: 5ª feira
16 a 21 de abril
- Ensopado de Borrego
- Costeletas de Borrego
- Bolinhas de borrego
- Iscas de borrego
PODA
Rua Sacadura Cabral nº25 Montemor-o-Novo, Tel: 266 896 317
Dia de descanso: 2ª e 3ª feira
12 a 21 de abril
- Borrego de Montemor (receitas variadas em cada dia da semana)
Consultar menu do restaurante
PÔR DO SOL
Rua Adriano Vaz Velho nº 24, Montemor-o-Novo, tel: 266 892 758
Dia de descanso: não encerra
12 a 21 de abril
- Ensopado de borrego à alentejana
- Borrego assado à alentejana com arroz de miúdos
- Pá de borrego com sabores do Alentejo
- Borrego com sabores do Ganhão
PROVENANCE – Gandum Village
Rua de S. Domingos (EM 537), Montemor-o-Novo, Tel: 266 079 000
Dia de descanso: 2ª feira e 3ª feira
12 a 21 de abril
- Pratos variados
QUINTA DA NORA
Rua Manuel da Fonseca nº 2, Montemor-o-Novo, tel: 266 877 617
Dia de descanso: 4ª feira ao jantar, Domingo de Páscoa e segunda feira de Páscoa
12 a 21 de abril
Todos os dias:
- Costeletas de Borrego de Montemor
12 e 15 de abril:
- Ensopado de Borrego
RAIZ E TRADIÇÃO
Rua Bento Gonçalves n.º 2, Montemor-o-Novo, tel: 266 890 040
Dia de descanso: 2ª e 3ª feira
16 a 21 de abril
- Costeletas de Borrego de Montemor
- Picanha de borrego de Montemor
- Ensopado de Borrego de Montemor
S. CRISTOVÃO
Rua 8 de março nº 5, S. Cristovão, tel: 266 837 058
Dia de descanso: 4ª feira
12 a 21 de abril
- Ensopado de Borrego
- Borrego assado no forno
- Borrego com orégãos
O BIFANAS – CASA DAS EMPADAS
Avenida Gago Coutinho 27, Montemor-o-Novo, Tel: 962 931 775
Dia de descanso: 2ª feira
12 a 21 de abril
- Ensopado de Borrego
- Borrego assado
- Costeletas de Borrego com migas de coentros
WINE BAR – TAPAS E MARISCO
Rua do Matadouro, nº14, Montemor-o-Novo, Tel. 266 891 358
Dias de descanso: 3ª feira e 4ª feira ao almoço
12 a 21 de abril
- Costeletas de borrego
TASQUINHA AI-AI
Rua Salvador Joaquim do Pomar nº24, Escoural, tel: 962 470 899
Dia de descanso: Domingo e 2ª feira
12 a 21 de abril
- Ensopado de borrego
- Caldeirada de Borrego
- Costeletas de borrego
A JÚLIA
Avenida Nacional 2, 59, Ciborro
Dia de descanso: 2ª feira
12 a 21 de abril
- Ensopado de borrego
- Borrego à Júlia
O QUINITO
Rua 25 de Abril 20, Montemor-o-Novo, tel. 266 887 180
Dias de descanso: sábado à tarde e domingos
12 a 21 de abril
- Quinta feira: Ensopado de Borrego
- Sábado: Borrego assado
- Toda a semana: Costeletas de borrego
O MAÇÃ
E.N. 114 n.º 24, Lavre, Tel. 265 847 100
Dia de descanso: 2ª Feira
12 a 21 de abril
Sábados e domingos:
- Borrego assado
Terça feira a sexta feira
- Ensopado de borrego
Petiscaria 3 Marias
Rua Dr. Miguel Bombarda, Lavre, tel: 965 183 172
Abertura: 6ª feira a partir das 19h30, sábado e domingo ao almoço e jantar
Durante a semana, ao jantar, mediante marcação prévia
- Ensopado de Borrego
ODS 8,11,12